| 主料 | ||
| 斑节虾（明虾也行）350克 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 大蒜1个 | 生抽适量 |
| 葱适量 | 鸡精适量 | |
葱油淋虾的做法，共2个步骤
1/2. 虾去泥筋，洗净，锅里放水煮沸后放两片生姜，再次沸腾放虾，变色弯曲后盛出待用
2/2. 另起油锅，油5成热时下蒜末香葱，中火煸香，放一点生抽和鸡精，油温升高至香味扑出时快速淋在虾上即可。吃的时候再配碟海鲜醋
| 主料 | ||
| 斑节虾（明虾也行）350克 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 大蒜1个 | 生抽适量 |
| 葱适量 | 鸡精适量 | |
1/2. 虾去泥筋，洗净，锅里放水煮沸后放两片生姜，再次沸腾放虾，变色弯曲后盛出待用
2/2. 另起油锅，油5成热时下蒜末香葱，中火煸香，放一点生抽和鸡精，油温升高至香味扑出时快速淋在虾上即可。吃的时候再配碟海鲜醋
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