| 主料 | ||
| 黄鳝300克 | 黄瓜一根 | 高汤适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黄酒少量 | 大蒜半个 |
黄鳝汤的做法，共5个步骤
1/5. 活的，我自己杀的
2/5. 剪成一寸长短
3/5. 过油
4/5. 多余的油倒出来，大蒜放锅里炒下，倒入黄鳝，黄酒少量，加人高汤，黄瓜，加盐煮10分钟，汤变白、就可以了
5/5. 出锅
| 主料 | ||
| 黄鳝300克 | 黄瓜一根 | 高汤适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黄酒少量 | 大蒜半个 |
1/5. 活的，我自己杀的
2/5. 剪成一寸长短
3/5. 过油
4/5. 多余的油倒出来，大蒜放锅里炒下，倒入黄鳝，黄酒少量，加人高汤，黄瓜，加盐煮10分钟，汤变白、就可以了
5/5. 出锅
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