| 主料 | ||
| 草鱼（或青鱼）半条 | ||
| 辅料 | ||
| 豆豉一小把 | 姜半两 | 大蒜七八辦 |
| 白酒两茶匙 | 生抽三茶匙 | 盐适量 |
超简蒸鱼的做法，共3个步骤
1/3. 将鱼切成大小均匀的的鱼块，用盐、酒和姜片一起腌制四个小时。
2/3. 将鱼块煎炸至八分熟。
3/3. 在碗底放入姜丝，蒜末，将鱼块置于上面，放入豆豉，交上生抽，上锅蒸熟即可。
| 主料 | ||
| 草鱼（或青鱼）半条 | ||
| 辅料 | ||
| 豆豉一小把 | 姜半两 | 大蒜七八辦 |
| 白酒两茶匙 | 生抽三茶匙 | 盐适量 |
1/3. 将鱼切成大小均匀的的鱼块，用盐、酒和姜片一起腌制四个小时。
2/3. 将鱼块煎炸至八分熟。
3/3. 在碗底放入姜丝，蒜末，将鱼块置于上面，放入豆豉，交上生抽，上锅蒸熟即可。
