| 主料 | ||
| 鸭血适量 | 鳝鱼适量 | 火腿肠适量 |
| 熟鸭肠适量 | 黄豆芽适量 | 毛肚适量 |
| 各式魔芋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 干红辣椒适量 | 花椒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 食用油适量 |
| 料酒少量 | 白糖少量 | 高汤精少量 |
| 醋少量 | ||
1/4. 鸭血，火腿肠切块，鳝鱼，鸭肠切段，葱切葱花，姜，蒜切片，毛肚切丝。
2/4. 油烧热，放入干辣椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱炒出香味，然后放入高汤精和沸水煮开成红色汤水。
3/4. 将鸭血，鳝鱼，火腿肠，熟鸭肠，黄豆芽，毛肚，各式魔芋用开水焯下，然后放入刚刚做好的红色汤水里，加入所有调味料，煮至所有食材都熟透。
4/4. 把锅中食物连汤带水盛入容器里，重起锅，放入花椒辣椒，出香味后，浇在所有食物上。
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