主料 | ||
鲶鱼酌量 | ||
辅料 | ||
葱姜蒜辣椒酌量 | 料酒酌量 | 白糖少量 |
盐酌量 |
烤鲶鱼片的做法,共2个步骤
1/2. 用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
2/2. 放进烤箱中火,没有烤箱用电饼铛也可以,二十分钟烤至金黄,撒上孜然,爽!
小窍门
这是片下来的肉,鱼鳍之前都剪下来了,所以,整片肉没有一根鱼刺,很方便,老少皆宜啊~~
主料 | ||
鲶鱼酌量 | ||
辅料 | ||
葱姜蒜辣椒酌量 | 料酒酌量 | 白糖少量 |
盐酌量 |
1/2. 用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
2/2. 放进烤箱中火,没有烤箱用电饼铛也可以,二十分钟烤至金黄,撒上孜然,爽!
这是片下来的肉,鱼鳍之前都剪下来了,所以,整片肉没有一根鱼刺,很方便,老少皆宜啊~~