| 主料 | ||
| 草鱼169克 | ||
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 豉汁蒜蓉酱适量 | 姜丝适量 |
| 生抽适量 | 葱丝适量 | |
豉汁蒸草鱼的做法，共8个步骤
1/8. 食材：草鱼。
2/8. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。
3/8. 将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。
4/8. 把鱼放在蒸架上。
5/8. 锅盖，大火蒸，蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。
6/8. 把盘子里面的水倒掉，将适量的葱丝铺在鱼身上。
7/8. 油烧滚，均匀淋在葱丝上。
8/8. 倒入适量的生抽，即可上桌。
小窍门
蒸的时间要看鱼的大小来掌控。
