| 主料 | ||
| 虾500克 | 韭菜250克 | |
| 辅料 | ||
| 朝天椒少许（根据个人口味，喜欢辣就多放点） | 大蒜5瓣 | 姜一块 |
| 生抽一勺 | 老抽半勺 | 醋少许 |
| 白糖少许 | 料酒少许 | 花椒少许 |
1/7. 虾洗净，背部划开挑虾线！这样炒制的虾也会更好入味
2/7. 姜蒜切末，辣椒也切末
3/7. 把生抽老抽醋和糖料酒调好备用（现在调好是为了防止炒虾的时候来不及翻炒）
4/7. 热锅凉油，把虾放进去炒！火可以大一点这样油温大虾会更酥一些！如果喜欢吃酥一些的可以多炒会儿
5/7. 依次放入花椒、姜蒜辣椒末
6/7. 等把辣椒姜蒜炒出香味，加入之前调好的汁！然后继续翻炒
7/7. 差不多的时候下韭菜，翻炒几下加入盐调味即可
青萝卜丝海鲜汤怎么做，青萝卜丝海鲜汤怎么做好吃，青萝卜丝海鲜汤做法
番茄豆腐鱼汤怎么做，番茄豆腐鱼汤怎么做好吃，番茄豆腐鱼汤做法
萝卜苗酸菜鱼怎么做，萝卜苗酸菜鱼怎么做好吃，萝卜苗酸菜鱼做法
早春一马当“鲜”-木须虾仁怎么做，早春一马当“鲜”-木须虾仁怎么做好吃，早春一马当“鲜”-木须虾仁做法
柠檬酱香小海螺怎么做，柠檬酱香小海螺怎么做好吃，柠檬酱香小海螺做法
青蒜炒小河虾怎么做，青蒜炒小河虾怎么做好吃，青蒜炒小河虾做法
金钱荷包鱼怎么做，金钱荷包鱼怎么做好吃，金钱荷包鱼做法
富贵祥和的干烧黄鱼怎么做，富贵祥和的干烧黄鱼怎么做好吃，富贵祥和的干烧黄鱼做法
芥末虾球怎么做，芥末虾球怎么做好吃，芥末虾球做法
肉桂苹果富贵鱼怎么做，肉桂苹果富贵鱼怎么做好吃，肉桂苹果富贵鱼做法
