| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 料酒适量 | 醋适量 |
1/6. 鲫鱼洗净去鳞 鱼身划数刀
2/6. 少许油入锅，小火 ，下姜片 蒜头 ， 爆香 ，
3/6. 把鲫鱼放锅里 两面煎，有点变黄后（如图，
4/6. 放入盐，料酒，少许水，继续煎一两分钟
5/6. 之后 下酱油 醋 味精 葱段 就可以起锅啦，，，
6/6. 一盘香喷喷 健康 美味的 爆鲫鱼就做好啦！
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