主料 | ||
鳊鱼1条 | ||
辅料 | ||
葱、蒜、酒、酱油等适量 |
红烧鳊鱼的做法,共8个步骤
1/8. 洗净
2/8. 用平底锅先煎鱼,颜色微黄、鱼身口子略开时候翻面再煎
3/8. 这样是煎好的样子,准备换炒锅红烧。
4/8. 炒锅内加蒜、姜、料酒、凉水
5/8. 再加老抽、糖
6/8. 快好时候加葱段
7/8. 可以用筷子戳,感觉鱼是否是全熟。
8/8. 完工。因个人口味还加了米醋和辣椒
主料 | ||
鳊鱼1条 | ||
辅料 | ||
葱、蒜、酒、酱油等适量 |
1/8. 洗净
2/8. 用平底锅先煎鱼,颜色微黄、鱼身口子略开时候翻面再煎
3/8. 这样是煎好的样子,准备换炒锅红烧。
4/8. 炒锅内加蒜、姜、料酒、凉水
5/8. 再加老抽、糖
6/8. 快好时候加葱段
7/8. 可以用筷子戳,感觉鱼是否是全熟。
8/8. 完工。因个人口味还加了米醋和辣椒