| 主料 | ||
| 大鱿鱼尾巴700克 | 魔芋300克 | 黄瓜150克 |
| 辅料 | ||
| 葱少许 | 姜少许 | 大蒜少许 |
| 花生油适量 | 盐4克 | 白酒（二锅头）少许 |
| 鸡精（王守义牌）1克 | 水淀粉少许 | |
清炒鱿鱼尾的做法，共1个步骤
1/1. 大鱿鱼尾巴洗净去皮，切花刀成梳子片，焯水，用焯过鱿鱼的水焯魔芋。黄瓜洗净切成菱形待用。葱姜蒜洗净切成符合习惯的形状。起锅倒油，放入葱姜蒜，爆香，放入焯好的鱿鱼尾和魔芋，加盐、白酒，炒一分钟后加入少许水淀粉。放入切好的黄瓜起锅装盘即可食用
| 主料 | ||
| 大鱿鱼尾巴700克 | 魔芋300克 | 黄瓜150克 |
| 辅料 | ||
| 葱少许 | 姜少许 | 大蒜少许 |
| 花生油适量 | 盐4克 | 白酒（二锅头）少许 |
| 鸡精（王守义牌）1克 | 水淀粉少许 | |
1/1. 大鱿鱼尾巴洗净去皮，切花刀成梳子片，焯水，用焯过鱿鱼的水焯魔芋。黄瓜洗净切成菱形待用。葱姜蒜洗净切成符合习惯的形状。起锅倒油，放入葱姜蒜，爆香，放入焯好的鱿鱼尾和魔芋，加盐、白酒，炒一分钟后加入少许水淀粉。放入切好的黄瓜起锅装盘即可食用
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