主料 | ||
春笋30克 | 莴笋40克 | 海虾300克 |
辅料 | ||
六月鲜酱油10毫升 | 白胡椒粉2克 | 料酒10毫升 |
盐1克 |
双笋虾仁的做法,共7个步骤
1/7. 准备材料。
2/7. 春笋和莴笋切成丁备用。
3/7. 海虾挑去虾线并去皮,用盐、白胡椒粉和料酒腌制。
4/7. 锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁炒至变色。
5/7. 锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹入少量料酒。
6/7. 淋上六月鲜酱油即可。
7/7. 美味出锅啦·!~!鲜嫩又营养,谁会拒绝呢?
小窍门
营养Tips:
春笋是春季非常珍贵的食材,含有较多的膳食纤维及矿物质,莴笋则含有较多的维生素,如维生素C等。配以高蛋白的虾仁,可以为宝宝提供更为全面的营养,同时也使菜肴的颜色更为丰富。