红烧咸鱼块怎么做,红烧咸鱼块怎么做好吃,红烧咸鱼块做法

2024-01-23 09:53 海鲜水产 0万阅读 投稿:道地药材
这次的主料咸鱼,是我年头从湖南婆婆家带出来的。一年到头,也就正月里这几天陪着家里滴长辈。心里真是有点过意不去哦。

我的婆婆也是极有心滴一位人,她知道我喜欢吃咸鱼,于是她就早早整理切包好咸鱼,只在我们出门这一天给我们带过来。

回到义乌后,看到这一袋切理好的咸鱼,我就很感受到婆婆对我无形的关爱。当然我也爱她呵呵呵

因为我相信,只有你在爱别人的同时,别人才会以同样的爱对待于你。

主料
咸鱼块500克
辅料
尖椒适量辣椒酱适量叉烧酱适量
料酒适量

红烧咸鱼块的做法,共9个步骤

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1/9. 备咸鱼块,尖椒,辣椒酱。

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2/9. 热锅加油。

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3/9. 将咸鱼块,姜丝下锅。

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4/9. 煎至鱼块外表酥黄。

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5/9. 汤锅加水,加辣椒酱,叉烧酱,料酒。

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6/9. 汤底开后,将煎好的鱼块下锅。

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7/9. 煮至汤底收汁时,加入尖椒片。

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8/9. 拌至入味即可。

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9/9. 一份酱香浓厚的红烧咸鱼块完成。

小窍门

煎鱼的时候要注意火候,煎至外表酥黄后,这样子在后期煮制中会更加入味。

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