| 主料 | ||
| 鲈鱼1条750克 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇丝适量 | 彩椒丝适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 木耳丝适量 | 葱丝适量 | 盐少许 |
| 食用油适量 | 料酒适量 | |
香菇木耳蒸鲈鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将鱼洗净切斜花刀，放入盘中，加盐和料酒腌1小时。
2/4. 香菇和木耳提前发好摘洗干净切丝，彩椒洗净切丝
3/4. 将香菇丝、木耳丝、彩椒丝和葱丝摆码在鱼两侧和鱼身上，并淋上蒸鱼豉油或生抽，放入蒸锅蒸15——20分钟
4/4. 取出鱼盘，在鱼身上再放上少许葱丝。炒锅放油加热，将热油淋到葱丝上即可。
| 主料 | ||
| 鲈鱼1条750克 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇丝适量 | 彩椒丝适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 木耳丝适量 | 葱丝适量 | 盐少许 |
| 食用油适量 | 料酒适量 | |
1/4. 将鱼洗净切斜花刀，放入盘中，加盐和料酒腌1小时。
2/4. 香菇和木耳提前发好摘洗干净切丝，彩椒洗净切丝
3/4. 将香菇丝、木耳丝、彩椒丝和葱丝摆码在鱼两侧和鱼身上，并淋上蒸鱼豉油或生抽，放入蒸锅蒸15——20分钟
4/4. 取出鱼盘，在鱼身上再放上少许葱丝。炒锅放油加热，将热油淋到葱丝上即可。
