双蒸蛏子怎么做,双蒸蛏子怎么做好吃,双蒸蛏子做法

2023-12-30 10:41 海鲜水产 0万阅读 投稿:中药文化
主料
鲜蛏子2斤
辅料
豆豉少许蒜末少许六月鲜特级酱油少许
粉丝少许白糖少许葱丝少许
姜丝少许白胡椒少许

双蒸蛏子的做法,共5个步骤

1/5. 盘子内垫上水泡开的粉丝,上面撒上葱姜丝

2/5. 蛏子去壳冲洗干净,无沙,整齐的摆在盘上

3/5. 六月鲜特级酱油与少量糖、胡椒粉一起搅合均匀,淋在蛏子上

4/5. 豆豉酱与蒜泥用勺隔行涂在蛏子上

5/5. 蒸锅烧开,把蛏子连同盘子一起放进去,大火蒸10分钟就可以了

小窍门

主要是把蛏子处理干净

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