| 主料 | ||
| 扇贝适量 | 粉丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 姜适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 | 食用油适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | ||
蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法，共3个步骤
1/3. 把扇贝洗净，粉丝泡好备用。
2/3. 切葱姜蒜末，粉丝排在盘里扇贝放在上面，葱姜蒜末放在扇贝上面，浇上料酒、油、生抽少量。
3/3. 放在蒸锅里蒸十分钟，端出来浇上蒸鱼豉油。
小窍门
这道菜特点[鲜]字了得。所以买扇贝时也要挑新鲜的。
| 主料 | ||
| 扇贝适量 | 粉丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 姜适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 | 食用油适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | ||
1/3. 把扇贝洗净，粉丝泡好备用。
2/3. 切葱姜蒜末，粉丝排在盘里扇贝放在上面，葱姜蒜末放在扇贝上面，浇上料酒、油、生抽少量。
3/3. 放在蒸锅里蒸十分钟，端出来浇上蒸鱼豉油。
这道菜特点[鲜]字了得。所以买扇贝时也要挑新鲜的。
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