主料 | ||
红头鱼1条 | ||
辅料 | ||
柠檬半只 | 海盐400克 |
盐焗红头鱼的做法,共4个步骤
1/4. 红头鱼清理好后并洗净,柠檬切片,用来涂满鱼身以及鱼肚内部。
2/4. 乐葵料理碗底部放入海盐平摊开。
3/4. 放入鱼,并在四周和鱼身上都撒上海盐,扣好料理碗。
4/4. 烤箱预热200度,放入料理碗,中层,上下火,烤20分钟。
小窍门
柠檬汁擦了擦鱼,能很好的去除鱼的腥气。以达到更纯净的味道。
主料 | ||
红头鱼1条 | ||
辅料 | ||
柠檬半只 | 海盐400克 |
1/4. 红头鱼清理好后并洗净,柠檬切片,用来涂满鱼身以及鱼肚内部。
2/4. 乐葵料理碗底部放入海盐平摊开。
3/4. 放入鱼,并在四周和鱼身上都撒上海盐,扣好料理碗。
4/4. 烤箱预热200度,放入料理碗,中层,上下火,烤20分钟。
柠檬汁擦了擦鱼,能很好的去除鱼的腥气。以达到更纯净的味道。