| 主料 | ||
| 活鲤鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 八角少许 | 姜适量 |
| 白酒适量 | 大蒜叶适量 | 花椒少许 |
| 桂皮少许 | 辣椒适量 | 大蒜果适量 |
水煮活鱼的做法，共5个步骤
1/5. 将鲤鱼处理干净后，用白酒，姜腌制10分钟左右。
2/5. 将腌好的鱼，倒入油煎一下。
3/5. 将八角、花椒、桂皮、辣椒、姜、大蒜果爆香。
4/5. 到入开水，调好味。将水煮沸后将鱼放入调好的汤中。
5/5. 煮好后出锅。加上香菜和大蒜叶就完工了。同样味道比较重，不过做法很简单，而且口感很好吃，自己在家做做小菜很开胃！
| 主料 | ||
| 活鲤鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 八角少许 | 姜适量 |
| 白酒适量 | 大蒜叶适量 | 花椒少许 |
| 桂皮少许 | 辣椒适量 | 大蒜果适量 |
1/5. 将鲤鱼处理干净后，用白酒，姜腌制10分钟左右。
2/5. 将腌好的鱼，倒入油煎一下。
3/5. 将八角、花椒、桂皮、辣椒、姜、大蒜果爆香。
4/5. 到入开水，调好味。将水煮沸后将鱼放入调好的汤中。
5/5. 煮好后出锅。加上香菜和大蒜叶就完工了。同样味道比较重，不过做法很简单，而且口感很好吃，自己在家做做小菜很开胃！
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