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2023-12-22 09:33 海鲜水产 0万阅读 投稿:酷爱美食
主料
大对虾150(大约10只)克
辅料
5克番茄酱50克2片
香菜1茎料酒10毫升

茄汁大虾-最美人间五月天的做法,共9个步骤

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1/9. 食材配料

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2/9. 大虾剪去虾须,背部剪开,用牙签挑出沙线,挤出头部沙袋

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3/9. 冲洗干净后,加入3克盐、姜丝和料酒腌制20分钟。

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4/9. 把腌好的大虾挑去姜丝,放到适用于微波炉的玻璃盒里,加盖高火叮2分钟。

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5/9. 取一小碗,倒入50克番茄酱

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6/9. 加2克盐,再把冰盒里加温后的汁水倒入酱料里调匀

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7/9. 如果没有虾汁,也可加2勺清水调匀

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8/9. 把调好的酱汁倒入虾里,充份拌匀。再盖上盒盖,高火叮3分钟

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9/9. 把虾取出整齐排在盘子里,把酱汁平均淋在虾上,再点缀香菜叶增加颜值。

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