| 主料 | ||
| 虾适量 | ||
| 辅料 | ||
| 番茄酱适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 白糖适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | 淀粉适量 |
1/8. 虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！
2/8. 葱姜切好，备用！
3/8. 调汁，加入番茄酱，糖多一些，海鲜酱油少许，耗油少许，盐少许，味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和淀粉倒入一起，搅拌均匀，这就是要用的汁！
4/8. 热锅加食用油，油热后，加入葱姜！
5/8. 加入虾，翻炒，翻炒至虾身基本熟透！
6/8. 倒入调好的汁，继续翻炒（汁中有淀粉，会迅速粘稠）！
7/8. 翻炒至汤汁粘稠即可（淀粉量足，一小会就可以了，淀粉量少就会慢一些）！
8/8. 出锅啦！
DIY最重要！
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