| 主料 | ||
| 鲤鱼一条750克 | 青椒适量 | 西红柿适量 |
| 大蒜适量 | 小葱适量 | 水豆腐适量 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
啤酒鲤鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用；
2/4. 水豆腐用油煎成半黄备用；
3/4. 在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；
4/4. 把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。
| 主料 | ||
| 鲤鱼一条750克 | 青椒适量 | 西红柿适量 |
| 大蒜适量 | 小葱适量 | 水豆腐适量 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
1/4. 鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用；
2/4. 水豆腐用油煎成半黄备用；
3/4. 在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；
4/4. 把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。
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