| 主料 | ||
| 黄鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 豆豉适量 | 蒜料适量 |
| 酒适量 | 酱油适量 | 辣椒适量 |
| 白糖适量 | ||
豉香黄鱼的做法，共6个步骤
1/6. 洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄。
2/6. 爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒。
3/6. 加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖。
4/6. 放鱼煮至入味。
5/6. 烧至汤汁收干即可。
6/6. 先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。
| 主料 | ||
| 黄鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 豆豉适量 | 蒜料适量 |
| 酒适量 | 酱油适量 | 辣椒适量 |
| 白糖适量 | ||
1/6. 洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄。
2/6. 爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒。
3/6. 加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖。
4/6. 放鱼煮至入味。
5/6. 烧至汤汁收干即可。
6/6. 先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。
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