| 主料 | ||
| 鲢鱼头250克 | 枣（干）80克 | 川芎12克 |
| 白芷12克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜3克 | 盐3克 | |
川芎白芷炖鱼头的做法，共7个步骤
1/7. 川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2/7. 红枣去核。
3/7. 生姜去皮，切片。
4/7. 大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
5/7. 将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
6/7. 隔水炖约4小时。
7/7. 加入细盐调味，即可饮用。
| 主料 | ||
| 鲢鱼头250克 | 枣（干）80克 | 川芎12克 |
| 白芷12克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜3克 | 盐3克 | |
1/7. 川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2/7. 红枣去核。
3/7. 生姜去皮，切片。
4/7. 大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
5/7. 将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
6/7. 隔水炖约4小时。
7/7. 加入细盐调味，即可饮用。
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