| 主料 | ||
| 鲜百合1朵（掰开） | 荷兰豆（或蜜豆）2两 | 虾仁80克 |
| 玉子豆腐1条（切块） | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油1匙 | 生抽适量 | 白糖半匙 |
| 生粉2小匙 | 水适量 | |
百合玉子虾球的做法，共5个步骤
1/5. 子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用。
2/5. 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。
3/5. 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。
4/5. 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可.芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。
5/5. 大功造成，赶快尝尝吧！
| 主料 | ||
| 鲜百合1朵（掰开） | 荷兰豆（或蜜豆）2两 | 虾仁80克 |
| 玉子豆腐1条（切块） | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油1匙 | 生抽适量 | 白糖半匙 |
| 生粉2小匙 | 水适量 | |
1/5. 子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用。
2/5. 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。
3/5. 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。
4/5. 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可.芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。
5/5. 大功造成，赶快尝尝吧！
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