| 主料 | ||
| 虾仁150克 | 火腿50克 | 豆腐(北)100克 |
| 西葫芦50克 | ||
| 辅料 | ||
| 胡椒粉2克 | 盐3克 | 白砂糖3克 |
| 淀粉(豌豆)5克 | ||
火腿虾粒扒豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 虾仔用清水洗净，沥干水分，切粒，用少许油将虾仔炒熟，盛出；
2/5. 火腿切粒；
3/5. 豆腐洗净，滤少许细盐涂匀，然后排入碟中，切厚块，隔水蒸热，约四五分钟；
4/5. 胜瓜（西葫芦）刨去外面，去瓤，洗净切粒；
5/5. 用1汤匙油将调味煮滚，放入虾仔，火腿，胜瓜同煮至熟，铺在豆腐上，便可盛出供食。
| 主料 | ||
| 虾仁150克 | 火腿50克 | 豆腐(北)100克 |
| 西葫芦50克 | ||
| 辅料 | ||
| 胡椒粉2克 | 盐3克 | 白砂糖3克 |
| 淀粉(豌豆)5克 | ||
1/5. 虾仔用清水洗净，沥干水分，切粒，用少许油将虾仔炒熟，盛出；
2/5. 火腿切粒；
3/5. 豆腐洗净，滤少许细盐涂匀，然后排入碟中，切厚块，隔水蒸热，约四五分钟；
4/5. 胜瓜（西葫芦）刨去外面，去瓤，洗净切粒；
5/5. 用1汤匙油将调味煮滚，放入虾仔，火腿，胜瓜同煮至熟，铺在豆腐上，便可盛出供食。
青萝卜丝海鲜汤怎么做，青萝卜丝海鲜汤怎么做好吃，青萝卜丝海鲜汤做法
番茄豆腐鱼汤怎么做，番茄豆腐鱼汤怎么做好吃，番茄豆腐鱼汤做法
萝卜苗酸菜鱼怎么做，萝卜苗酸菜鱼怎么做好吃，萝卜苗酸菜鱼做法
早春一马当“鲜”-木须虾仁怎么做，早春一马当“鲜”-木须虾仁怎么做好吃，早春一马当“鲜”-木须虾仁做法
柠檬酱香小海螺怎么做，柠檬酱香小海螺怎么做好吃，柠檬酱香小海螺做法
青蒜炒小河虾怎么做，青蒜炒小河虾怎么做好吃，青蒜炒小河虾做法
金钱荷包鱼怎么做，金钱荷包鱼怎么做好吃，金钱荷包鱼做法
富贵祥和的干烧黄鱼怎么做，富贵祥和的干烧黄鱼怎么做好吃，富贵祥和的干烧黄鱼做法
芥末虾球怎么做，芥末虾球怎么做好吃，芥末虾球做法
肉桂苹果富贵鱼怎么做，肉桂苹果富贵鱼怎么做好吃，肉桂苹果富贵鱼做法
