| 主料 | ||
| 糖桂花1茶匙（5g）适量 | 鲈鱼1条（约500g）适量 | 脐橙1/2只适量 |
| 大米1/2碗（约125g）适量 | 盐1茶匙（5g）适量 | 白胡椒粉1茶匙（5g）适量 |
桂花香橙鲈鱼羹的做法，共3个步骤
1/3. 鲈鱼去除鳃和内脏洗净，从脊背部划开，剔出两片净鱼柳，将鱼皮朝下放在案板上，用锋利的刀斜片成的薄鱼片备用。
2/3. 将脐橙皮洗净切成细丝。
3/3. 在大米中加入适量水（约4碗，1000ml）煮成白米粥，烧滚后依次放入鲈鱼片、橙皮丝和糖桂花，再调入盐、白胡椒粉搅拌均匀即可。
| 主料 | ||
| 糖桂花1茶匙（5g）适量 | 鲈鱼1条（约500g）适量 | 脐橙1/2只适量 |
| 大米1/2碗（约125g）适量 | 盐1茶匙（5g）适量 | 白胡椒粉1茶匙（5g）适量 |
1/3. 鲈鱼去除鳃和内脏洗净，从脊背部划开，剔出两片净鱼柳，将鱼皮朝下放在案板上，用锋利的刀斜片成的薄鱼片备用。
2/3. 将脐橙皮洗净切成细丝。
3/3. 在大米中加入适量水（约4碗，1000ml）煮成白米粥，烧滚后依次放入鲈鱼片、橙皮丝和糖桂花，再调入盐、白胡椒粉搅拌均匀即可。
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