| 主料 | ||
| ###材料：适量 | 草鱼腩300克适量 | 梅干菜80克适量 |
| 香菜少许适量 | ###调味料：适量 | 料酒1大匙适量 |
| 酱油1大匙适量 | 糖1大匙适量 | 蒜末1茶匙适量 |
| 油1大匙适量 | ||
梅菜蒸鱼腩的做法，共4个步骤
1/4. 鱼腩洗净，在肉面上横划几刀；
2/4. 梅干菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。
3/4. 将拌匀的梅菜铺在鱼腩的面上，放入蒸锅，
4/4. 蒸15分钟熄火继续焖5分钟，撒上香菜即可。
| 主料 | ||
| ###材料：适量 | 草鱼腩300克适量 | 梅干菜80克适量 |
| 香菜少许适量 | ###调味料：适量 | 料酒1大匙适量 |
| 酱油1大匙适量 | 糖1大匙适量 | 蒜末1茶匙适量 |
| 油1大匙适量 | ||
1/4. 鱼腩洗净，在肉面上横划几刀；
2/4. 梅干菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。
3/4. 将拌匀的梅菜铺在鱼腩的面上，放入蒸锅，
4/4. 蒸15分钟熄火继续焖5分钟，撒上香菜即可。
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