主料 | ||
番茄酱适量 | 番茄400g(切小丁)适量 | 橄榄油3汤匙(45ml)适量 |
意大利黑香草醋2汤匙(30ml)适量 | 奥里根努碎1汤匙(15g)适量 | 百里香碎1/2汤匙(8g)适量 |
盐1/2茶匙(3g)适量 | 黑胡椒粉1/3茶匙(2g)适量 | 煮鱼适量 |
加吉鱼柳600g适量 | 冷水200ml适量 | 芝麻菜100g适量 |
盐1/2茶匙(3g)适量 | 黑胡椒粉1/3茶匙(2g)适量 |
地中海番茄煮鱼的做法,共6个步骤
1/6. 番茄酱做法:
2/6. 所有用料放入碗里混和均匀即可。
3/6. 煮鱼做法:
4/6. 冷水倒入锅中,调入盐和黑胡椒粉,大火烧沸后将加吉鱼柳放入锅中,转小火慢慢将鱼肉煮熟(约7分钟),再捞出沥干水分放入盘中。
5/6. 芝麻菜去除根茎,用流动水冲洗干净后摆到盘中。
6/6. 最后将拌好的番茄酱撒在加吉鱼柳和芝麻生菜上即可。