干炸草鱼块怎么做,干炸草鱼块怎么做好吃,干炸草鱼块做法

2024-10-30 09:58 海鲜水产 0万阅读 投稿:涮酷食神
主料
草鱼一条适量适量
适量白糖适量料酒适量
胡椒粉适量淀粉适量

干炸草鱼块的做法,共4个步骤

1/4. 草鱼宰杀清洗干净,去头尾,顺鱼背劈成两半,切块。

2/4. 将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。

3/4. 起油锅,油温升至6成时,将鱼块表面裹一层干淀粉,入油锅中炸至表面金黄即可。

4/4. 如果喜欢酥脆的感觉,可在油温升至8成热时复炸一遍。

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