| 主料 | ||
| 青萝卜，贝尖（全贝，扇贝皆可），北极甜虾，粉丝适量 | 砂糖，盐，鸡精适量 | |
1/4. 青萝卜切丝（请略过笨拙的刀功），
北极甜虾控制在每汤碗三四个的量，贝尖，扇贝，全贝都可以洗净。粉丝。
2/4. 准备葱姜蒜切片，和粉丝一起用凉白开泡好
3/4. 泡过十来分钟，加高汤（鸡汤，排骨汤）大火煮开。
4/4. 锅内汤滚开后，放入青萝卜丝，贝尖，北极虾，煮开。喜欢吃熟透口感的萝卜丝可以开锅后再煮几分钟。（撇去表面浮沫）
关火后加入砂糖，盐，鸡精，香油。适量。
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