| 主料 | ||
| 黄瓜1根 | 黑木耳适量 | 虾仁80克 |
| 鸡蛋2个 | 姜少许 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡粉1/2茶匙 | |
早春一马当“鲜”-木须虾仁的做法，共5个步骤
1/5. 黄瓜洗净去皮切片；
2/5. 黑木耳放温水中泡发；
3/5. 虾仁放入碗中加料酒、姜末、淀粉抓匀；
4/5. 鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，锅内放油烧热后倒入蛋液翻炒盛出备用；
5/5. 另起锅放油烧热后倒入腌好的虾仁，翻炒至变色，放黄瓜、木耳、鸡蛋翻炒片刻，加入适量盐、鸡粉翻炒均匀，出锅即可。
| 主料 | ||
| 黄瓜1根 | 黑木耳适量 | 虾仁80克 |
| 鸡蛋2个 | 姜少许 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡粉1/2茶匙 | |
1/5. 黄瓜洗净去皮切片；
2/5. 黑木耳放温水中泡发；
3/5. 虾仁放入碗中加料酒、姜末、淀粉抓匀；
4/5. 鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，锅内放油烧热后倒入蛋液翻炒盛出备用；
5/5. 另起锅放油烧热后倒入腌好的虾仁，翻炒至变色，放黄瓜、木耳、鸡蛋翻炒片刻，加入适量盐、鸡粉翻炒均匀，出锅即可。
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