| 主料 | ||
| 武昌鱼一条 | ||
美味红烧鱼的做法，共6个步骤
1/6. 武昌鱼收拾干净鱼身划几刀方便入味
2/6. 用盐 料酒 姜片码味
3/6. 锅里放油 油热后放鱼进去煎至两面金黄 捞起备用
4/6. 锅里留油下姜蒜 豆瓣酱炒香后加水继续熬汤汁 放适量的盐 老抽 生抽 白糖调味
5/6. 把煎好的鱼放进汤汁里面炖煮入味
6/6. 大火收汁 起锅装盘撒上葱花
| 主料 | ||
| 武昌鱼一条 | ||
1/6. 武昌鱼收拾干净鱼身划几刀方便入味
2/6. 用盐 料酒 姜片码味
3/6. 锅里放油 油热后放鱼进去煎至两面金黄 捞起备用
4/6. 锅里留油下姜蒜 豆瓣酱炒香后加水继续熬汤汁 放适量的盐 老抽 生抽 白糖调味
5/6. 把煎好的鱼放进汤汁里面炖煮入味
6/6. 大火收汁 起锅装盘撒上葱花
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