| 主料 | ||
| 海鲈鱼一条 | 美极鲜味汁1勺 | 盐小半勺 |
| 柠檬半个 | 姜丝适量 | |
1/5. 准备海鲈鱼一条 洗干净 历干水分
2/5. 在鱼背斜划几刀。一勺美极鲜味汁 小半勺盐 （海鱼都有点咸味）抹匀鱼身。在挤上柠檬汁鱼身上，肚子里。在把姜丝塞在鱼肉里，肚子里。腌制2小时以上。
3/5. 取出姜丝。油烧热丢鱼下去炸。小火慢慢煎，，煎到金黄就翻过来。
4/5. 翻面，继续煎另一面。煎制2面金黄就好啦。不需要给任何调料咯。
5/5. 摆盘 好香 好吃
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