| 主料 | ||
| 鲜鱿鱼筒3条 | 洋葱半个 | 姜丝，姜片若干 |
| 料酒20毫升 | 黄豆酱2茶匙 | |
梁家妇女-酱爆洋葱鱿鱼圈的做法，共8个步骤
1/8. 放3片姜，少许油，少许糖，把水煲开，用于汆烫鱿鱼筒
2/8. 放入一瓶盖料酒（约20ml）
3/8. 放入鱿鱼筒，煮两分钟，差不多刚好是水再次煮开
4/8. 捞起，过冷河，增加鱿鱼筒的口感
5/8. 油烧热后，关火放入两茶匙黄豆酱爆香。
6/8. 再开火，放入姜丝洋葱，炒到洋葱稍稍变软
7/8. 再放入鱿鱼筒翻炒5分钟，后面加少许糖调味
8/8. 出锅，装碟
| 主料 | ||
| 鲜鱿鱼筒3条 | 洋葱半个 | 姜丝，姜片若干 |
| 料酒20毫升 | 黄豆酱2茶匙 | |
1/8. 放3片姜，少许油，少许糖，把水煲开，用于汆烫鱿鱼筒
2/8. 放入一瓶盖料酒（约20ml）
3/8. 放入鱿鱼筒，煮两分钟，差不多刚好是水再次煮开
4/8. 捞起，过冷河，增加鱿鱼筒的口感
5/8. 油烧热后，关火放入两茶匙黄豆酱爆香。
6/8. 再开火，放入姜丝洋葱，炒到洋葱稍稍变软
7/8. 再放入鱿鱼筒翻炒5分钟，后面加少许糖调味
8/8. 出锅，装碟
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