主料 | ||
鲈鱼一条约一斤左右 | 葱一根 | 红辣椒一根 |
姜一片 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 食用油6左右克 | 美极酱油适量 |
鲜蒸鲈鱼的做法,共10个步骤
1/10. 鲈鱼和葱,辣椒洗净
2/10. 鱼要背上模切一刀,这样很快熟而且蒸出来不会变形,用盐涂抹两面,姜放入肚子里
3/10. 水烧滚放鱼上面蒸,一斤左右的鱼蒸8分即可
4/10. 蒸鱼的时候切葱和红椒丝
5/10. 时间到打开,倒掉汁,撒上葱丝和红椒丝,漂亮吧
6/10. 油烧滚淋鱼上面
7/10. 美极酱油倒出适量
8/10. 均匀淋到鱼身上
9/10. 鲜味
10/10. 好吃又简单,蒸鱼一定要刚刚熟,和好的酱油相配
小窍门
蒸鱼要水滚才可以放入