| 主料 | ||
| 鲫鱼500克 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 姜丝适量 | 葱花适量 | 剁辣椒一大勺 |
剁辣椒蒸鲫鱼的做法，共7个步骤
1/7. 鲫鱼在买的时候就请人处理好了，拿回家用流水清洗干净
2/7. 沥干水后，用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀，刀口上夹上姜片
3/7. 淋上少许油，撒上适量盐，用手抹均匀
4/7. 淋上少许油，撒上适量盐，用手抹均匀，将处理好的鱼放入微波炉
5/7. 锅洗净，烧干后倒入少量油
6/7. 油锅烧热后倒入一杯水，放入剁椒和葱花、姜丝，将水烧开
7/7. 将烧开的汁淋在鱼身上即可
| 主料 | ||
| 鲫鱼500克 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 姜丝适量 | 葱花适量 | 剁辣椒一大勺 |
1/7. 鲫鱼在买的时候就请人处理好了，拿回家用流水清洗干净
2/7. 沥干水后，用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀，刀口上夹上姜片
3/7. 淋上少许油，撒上适量盐，用手抹均匀
4/7. 淋上少许油，撒上适量盐，用手抹均匀，将处理好的鱼放入微波炉
5/7. 锅洗净，烧干后倒入少量油
6/7. 油锅烧热后倒入一杯水，放入剁椒和葱花、姜丝，将水烧开
7/7. 将烧开的汁淋在鱼身上即可
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