| 主料 | ||
| 鳕鱼500克 | 豆瓣酱适量 | 花椒适量 |
| 干辣椒适量 | 料酒适量 | 醋适量 |
| 老抽适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
红烧鳕鱼的做法，共8个步骤
1/8. 鳕鱼是冰鲜的，洗净切块
2/8. 葱姜蒜
3/8. 鱼块放入料酒和花椒粒腌制一会
4/8. 热锅冷油放入葱姜蒜爆香
5/8. 鱼块下锅，稍微翻炒片刻加水，大火煮开
6/8. 根据自己的口味加入豆瓣酱，干辣椒
7/8. 加老抽上色，适量加盐和糖提味，小火入味
8/8. 好吧，我老抽放多了
| 主料 | ||
| 鳕鱼500克 | 豆瓣酱适量 | 花椒适量 |
| 干辣椒适量 | 料酒适量 | 醋适量 |
| 老抽适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/8. 鳕鱼是冰鲜的，洗净切块
2/8. 葱姜蒜
3/8. 鱼块放入料酒和花椒粒腌制一会
4/8. 热锅冷油放入葱姜蒜爆香
5/8. 鱼块下锅，稍微翻炒片刻加水，大火煮开
6/8. 根据自己的口味加入豆瓣酱，干辣椒
7/8. 加老抽上色，适量加盐和糖提味，小火入味
8/8. 好吧，我老抽放多了
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