| 主料 | ||
| 鲈鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 酱油适量 |
| 葱花适量 | 香菜适量 | |
清蒸鲈鱼的做法，共7个步骤
1/7. 洗净鲈鱼开肚，抹上少许盐，然后摆盘。
2/7. 姜切丝，葱花香菜切段备用
3/7. 水开后再放鱼进去蒸，如果一开始就放进去，鱼肉会老，等水滚了再放蒸至7分钟即可。（蒸鱼时间视鱼的大小而定，我这条一斤多，鱼不要买太大，一斤多比较好吃）
4/7. 蒸好了，里面的汤汁不用倒掉，留在碟子里面
5/7. 热油滚至2分钟
6/7. 放入酱油，葱花香菜段
7/7. 倒入滚油即可
| 主料 | ||
| 鲈鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 酱油适量 |
| 葱花适量 | 香菜适量 | |
1/7. 洗净鲈鱼开肚，抹上少许盐，然后摆盘。
2/7. 姜切丝，葱花香菜切段备用
3/7. 水开后再放鱼进去蒸，如果一开始就放进去，鱼肉会老，等水滚了再放蒸至7分钟即可。（蒸鱼时间视鱼的大小而定，我这条一斤多，鱼不要买太大，一斤多比较好吃）
4/7. 蒸好了，里面的汤汁不用倒掉，留在碟子里面
5/7. 热油滚至2分钟
6/7. 放入酱油，葱花香菜段
7/7. 倒入滚油即可
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