主料 | ||
基围虾350克 | ||
辅料 | ||
料酒1茶勺 | 盐适量 | 姜2片 |
糟卤250克 |
糟香虾的做法,共5个步骤
1/5. 虾剪去胡须,冲洗干净
2/5. 水烧开后,加入姜片和少许盐
3/5. 放入虾,烧开后加入料酒,中火烧5分钟
4/5. 等到虾放凉后,加入糟卤,糟卤淹没虾就可以了,放入冰箱冷藏2到4小时即可
5/5. 挺好吃的,下酒下饭都不错啦
小窍门
1.盐只要放少许,糟卤带咸味,放太多会咸的
2.糟了久一点会更入味主料 | ||
基围虾350克 | ||
辅料 | ||
料酒1茶勺 | 盐适量 | 姜2片 |
糟卤250克 |
1/5. 虾剪去胡须,冲洗干净
2/5. 水烧开后,加入姜片和少许盐
3/5. 放入虾,烧开后加入料酒,中火烧5分钟
4/5. 等到虾放凉后,加入糟卤,糟卤淹没虾就可以了,放入冰箱冷藏2到4小时即可
5/5. 挺好吃的,下酒下饭都不错啦
1.盐只要放少许,糟卤带咸味,放太多会咸的
2.糟了久一点会更入味