| 主料 | ||
| 草虾仁250克 | 菠萝200克 | 三文鱼200克 |
| 芦笋20克 | 鸡蛋1颗 | |
| 辅料 | ||
| 玉米淀粉20克 | 美乃滋20克 | 柠檬汁5克 |
| 芝士少许 | ||
1/7. 将所需食材洗净备用；
2/7. 将鸡蛋打散，并将草虾开背去壳去肠泥；
3/7. 将虾仁蘸取蛋液后包裹上玉米淀粉；
4/7. 在空气炸锅中铺上锡纸，放入裹上玉米淀粉的虾仁；
5/7. 空气炸锅设置为160度，进行10分钟的烹调；
6/7. 将三文鱼，菠萝改刀，芦笋焯水备用;
7/7. 将炸好的虾球装盘，并加入菠萝，三文鱼，美奶滋，柠檬汁少许拌匀，最后加上点芝士碎末即可。
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