主料 | ||
龙利鱼1条 | 土豆3个 | 大葱2个 |
洋葱一点 |
土豆龙利鱼焖锅的做法,共14个步骤
1/14. 龙利鱼解冻,切块儿
2/14. 土豆切块儿,放水里防止氧化●﹏●
3/14. 把洋葱切好准备着⊙▽⊙
4/14. 老婆喜欢丸子~就加了一些~
5/14. 生抽,老抽各一勺,酱油来一勺,加一小碗水,切好的葱段放入其中
6/14. 锅里加油,开始炒土豆和丸子
7/14. 加1/3小碗的水,等丸子差不多软的时候
8/14. 倒入调好的酱汁,锅内水已经很多了不用再加了
9/14. 扣上锅盖开始焖
10/14. 焖十分钟左右加洋葱进入,加1/3碗水,继续焖。ps:具体加不加水视情况而定,不要听到油锅的滋滋声,听到了就是该加水了
11/14. 再焖五分钟左右加入切好的龙利鱼,加少量水
12/14. 盖好锅盖继续焖十分钟
13/14. 这时土豆基本上全是面的了,一捣就是泥(?′ω`?)
14/14. 上桌!