| 主料 | ||
| 蛤蜊自定 | 青椒、洋葱适量 | 豆瓣酱适量 |
辣炒蛤蜊的做法，共4个步骤
1/4. 买回来的蛤蜊放入盐水中吐沙，我是泡了两个小时
2/4. 洗净蛤蜊，锅中倒入油，放入豆瓣酱煸炒出红油
3/4. 加入青椒和洋葱蛤蜊一起翻炒，然后再加入蚝油，白糖少许，翻炒后蛤蜊都张开口即可（因为蚝油和豆瓣酱本身有咸度，所以无需放盐）
4/4. 最后装盘开吃
| 主料 | ||
| 蛤蜊自定 | 青椒、洋葱适量 | 豆瓣酱适量 |
1/4. 买回来的蛤蜊放入盐水中吐沙，我是泡了两个小时
2/4. 洗净蛤蜊，锅中倒入油，放入豆瓣酱煸炒出红油
3/4. 加入青椒和洋葱蛤蜊一起翻炒，然后再加入蚝油，白糖少许，翻炒后蛤蜊都张开口即可（因为蚝油和豆瓣酱本身有咸度，所以无需放盐）
4/4. 最后装盘开吃
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