| 主料 | ||
| 剑骨鱼一条 | 青椒半个 | 红椒半个 |
| 西红柿1个 | 胡萝卜适量 | 洋葱适量 |
| 葱花适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 橄榄油适量 | 花生油适量 |
黄焖剑骨鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱼切段，用盐、酱油、料酒腌制10分钟
2/4. 平底锅用橄榄油煎至两面金黄，铲出备用。
3/4. 姜，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加红椒、青椒、胡萝卜、洋葱块一起炒一下
4/4. 锅内材料烧开后放入煎过的鱼一起拌均匀，最后放入去皮的西红柿，盖上锅盖焖煮一会，等西红柿软了加入淀粉勾芡的汁收至余浓汁程度即可。
| 主料 | ||
| 剑骨鱼一条 | 青椒半个 | 红椒半个 |
| 西红柿1个 | 胡萝卜适量 | 洋葱适量 |
| 葱花适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 橄榄油适量 | 花生油适量 |
1/4. 鱼切段，用盐、酱油、料酒腌制10分钟
2/4. 平底锅用橄榄油煎至两面金黄，铲出备用。
3/4. 姜，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加红椒、青椒、胡萝卜、洋葱块一起炒一下
4/4. 锅内材料烧开后放入煎过的鱼一起拌均匀，最后放入去皮的西红柿，盖上锅盖焖煮一会，等西红柿软了加入淀粉勾芡的汁收至余浓汁程度即可。
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