| 主料 | ||
| 黄花鱼2条 | 莲藕1/2节 | 金针菇1/4扎 |
| 番茄1/4个 | 青瓜1/4个 | 洋葱1/8个 |
| 白菜少许 | 胡萝卜少许 | 水适量 |
| 辅料 | ||
| 火锅香料1/3包 | 料酒1大勺 | 盐2小勺 |
| 胡椒粉2小勺 | 食用油2小勺 | 葱适量 |
| 大蒜适量 | 香菜适量 | 柠檬叶2片 |
| 柠檬片2片 | 辣椒适量 | |
麻辣烤黄花鱼-美味绝伦的做法，共18个步骤
1/18. 鱼洗干净沥干水备用。
2/18. 鱼先用料酒和盐、胡椒粉、油 腌制半个小时。
3/18. 准备好配菜。
4/18. 烤箱200度预热10分钟把黄花鱼放进去烤制12分钟。
5/18. 烤制完成拿出来。
6/18. 准备火锅料
7/18. 一些可要可不要的配料。
8/18. 锅里放一点油把蒜瓣和洋葱放进去爆香。
9/18. 然后放入火锅料，慢火爆炒一会儿。
10/18. 然后加适量的水煮沸。
11/18. 加入青瓜、莲藕、番茄、胡萝卜。
12/18. 煮沸后再加入金针菇和白菜。
13/18. 煮沸后再加入葱段和适量盐煮一会儿关火。
14/18. 把火锅料都倒在鱼烤盘上，放进烤箱烤制8分钟即可。
15/18. 出炉后再放上其他配料点缀一下。
16/18. 虽然这样不是外面的那种一边煮一边吃的那般爽劲，可是美味不减！
17/18. 家里有个烤箱就是好！
18/18. 你看鱼肉是很嫩的哦~
小窍门
1、配菜都是选自己喜欢吃的。
2、火锅汤底放一点番茄，酸酸辣辣的挺不错的哦。3、鱼的大小可能会导致时间有差异，这个亲们自己调整一下吧。
