| 主料 | ||
| 鲫鱼1条 | 豆腐半块 | 豌豆苗50克 |
| 辅料 | ||
| 葱2段 | 姜3片 | 盐适量 |
1/5. 准备食材
2/5. 鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干
3/5. 底锅放入少量的油，放入少许盐后，放入鲫鱼，两面煎至微黄
4/5. 放入高汤或开水及豆腐，大火烧开后转小火，10分钟后，放入适量盐及豌豆苗，马上关火。
5/5. 一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了，简单有营养。
丝巾温馨提示：鲫鱼最好挑半斤以内的，鱼嫩，味道好。
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