| 主料 | ||
| 干鱿鱼1个 | 青椒4个 | 豆豉1勺 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
豉椒炒鱿的做法，共4个步骤
1/4. 干鱿提前泡1小时以上。待软撕去外衣，在内侧切花刀。
2/4. 油热下入豆豉划炒至香味飘出。
3/4. 如果喜欢吃干身一点的青椒，可先放青椒爆炒，然后再放鱿鱼。我是先放鱿鱼再放青椒。有小部分鱿鱼卷起时下入盐糖翻炒。
4/4. 鱿鱼全部卷起时再划炒一下。装盘。
| 主料 | ||
| 干鱿鱼1个 | 青椒4个 | 豆豉1勺 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
1/4. 干鱿提前泡1小时以上。待软撕去外衣，在内侧切花刀。
2/4. 油热下入豆豉划炒至香味飘出。
3/4. 如果喜欢吃干身一点的青椒，可先放青椒爆炒，然后再放鱿鱼。我是先放鱿鱼再放青椒。有小部分鱿鱼卷起时下入盐糖翻炒。
4/4. 鱿鱼全部卷起时再划炒一下。装盘。
