| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 土豆适量 | 白豆腐适量 |
| 番茄适量 | 白米醋适量 | 酱油适量 |
| 香菜适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 花椒粒适量 | 辣椒面适量 |
酸水鱼的做法，共5个步骤
1/5. 土豆油煎两面黄备用
2/5. 盐水煮白豆腐备用
3/5. 酸水（白米醋，酱油，清水勾兑），姜片，花椒粒煮沸下鱼
4/5. 鱼快熟的时候，加入土豆，白豆腐，番茄，香菜，葱，蒜适量盐煮熟
5/5. 热油浇在辣椒面上炝出红油
| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 土豆适量 | 白豆腐适量 |
| 番茄适量 | 白米醋适量 | 酱油适量 |
| 香菜适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 花椒粒适量 | 辣椒面适量 |
1/5. 土豆油煎两面黄备用
2/5. 盐水煮白豆腐备用
3/5. 酸水（白米醋，酱油，清水勾兑），姜片，花椒粒煮沸下鱼
4/5. 鱼快熟的时候，加入土豆，白豆腐，番茄，香菜，葱，蒜适量盐煮熟
5/5. 热油浇在辣椒面上炝出红油
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