| 主料 | ||
| 海白虾15个 | 橄榄油适量 | 姜适量 |
| 大蒜两瓣 | 黄酒一勺 | 生抽一勺 |
| 白糖10克 | 胡椒粉一点点 | 盐一点点 |
| 淀粉一勺 | 水10克 | |
| 辅料 | ||
| 小香葱适量 | 小辣椒一个 | |
蒜香油焖虾的做法，共4个步骤
1/4. 虾洗净 去掉虾线 将锅中倒入底油 将虾煎至变色
将黄酒 生抽 糖 胡椒粉 盐 淀粉放入小碗中 加入清水调成酱汁备用
2/4. 蒜和姜切沫 用锅中的余油爆香
3/4. 放入煎好的虾及酱汁翻炒
4/4. 出锅后加入小香葱和红辣椒装饰
小窍门
1小勺的量在5克左右
| 主料 | ||
| 海白虾15个 | 橄榄油适量 | 姜适量 |
| 大蒜两瓣 | 黄酒一勺 | 生抽一勺 |
| 白糖10克 | 胡椒粉一点点 | 盐一点点 |
| 淀粉一勺 | 水10克 | |
| 辅料 | ||
| 小香葱适量 | 小辣椒一个 | |
1/4. 虾洗净 去掉虾线 将锅中倒入底油 将虾煎至变色
将黄酒 生抽 糖 胡椒粉 盐 淀粉放入小碗中 加入清水调成酱汁备用
2/4. 蒜和姜切沫 用锅中的余油爆香
3/4. 放入煎好的虾及酱汁翻炒
4/4. 出锅后加入小香葱和红辣椒装饰
1小勺的量在5克左右
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