| 主料 | ||
| 新鲜带子（鲜贝）300克 | 葱4根 | 蚝油适量 |
| 料酒适量 | 白糖1勺 | |
1/6. 用水清洗干净带子，放料酒拌匀，沥水（最好提前晾四成干）
2/6. 或者将带子放进锅加料酒水煮固定形状（1分钟），再沥水
3/6. 热锅、下油、放进带子，双面翻煎
4/6. 待两面呈金黄色，添加蚝油、白糖等配料，快速翻炒（以免粘锅）
5/6. 临起锅前，放葱段翻炒几下，便大功告成
6/6. 是时候抚慰我的味蕾了！
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