| 主料 | ||
| 鲅鱼2条 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 黄酒适量 |
| 黑胡椒适量 | 蛋液适量 | 生粉适量 |
| 面包屑适量 | ||
香酥鱼排的做法，共8个步骤
1/8. 鲅鱼去皮去骨洗净沥干
2/8. 将鲅鱼切长条放入盆中
3/8. 放盐、黄酒、黑胡椒拌匀
4/8. 取一条鲅鱼沾上生粉
5/8. 再沾上蛋液
6/8. 裹上面包屑
7/8. 顸热好后放上鱼条，按烤鱼键煎
8/8. 键面上有倒计时，倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止，即可食用
| 主料 | ||
| 鲅鱼2条 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 黄酒适量 |
| 黑胡椒适量 | 蛋液适量 | 生粉适量 |
| 面包屑适量 | ||
1/8. 鲅鱼去皮去骨洗净沥干
2/8. 将鲅鱼切长条放入盆中
3/8. 放盐、黄酒、黑胡椒拌匀
4/8. 取一条鲅鱼沾上生粉
5/8. 再沾上蛋液
6/8. 裹上面包屑
7/8. 顸热好后放上鱼条，按烤鱼键煎
8/8. 键面上有倒计时，倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止，即可食用
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