椒盐濑尿虾怎么做,椒盐濑尿虾怎么做好吃,椒盐濑尿虾做法

2024-08-03 09:22 海鲜水产 0万阅读 投稿:道地药材
濑尿虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的濑尿虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体
主料
濑尿虾一斤青辣辣一个红辣椒一个
辣椒粉适量料酒适量椒盐适量
胡椒适量酱油适量适量
大蒜适量适量

椒盐濑尿虾的做法,共8个步骤

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1/8. 濑尿虾用清水冲洗,放到盆里用刷子来回搅,再用清水冲洗一下就可以了

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2/8. 倒出来沥一下水

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3/8. 配料全切好备用

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4/8. 油热下锅,大火炸至表面红色捞起

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5/8. 冷却后,再次下锅炸4-5分钟,捞起沥一下油

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6/8. 锅底留油,配料倒锅里翻炒

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7/8. 配料炒出香味,倒入濑尿虾,倒入料酒,胡椒,椒盐,辣椒粉,酱油翻炒3-4分钟

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8/8. 炒至水分干,出锅撒上葱花

小窍门

胆固醇高的亲们少吃哦!还有就是趁热吃比较好吃。

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