主料 | ||
濑尿虾一斤 | 青辣辣一个 | 红辣椒一个 |
辣椒粉适量 | 料酒适量 | 椒盐适量 |
胡椒适量 | 酱油适量 | 葱适量 |
大蒜适量 | 姜适量 |
椒盐濑尿虾的做法,共8个步骤
1/8. 濑尿虾用清水冲洗,放到盆里用刷子来回搅,再用清水冲洗一下就可以了
2/8. 倒出来沥一下水
3/8. 配料全切好备用
4/8. 油热下锅,大火炸至表面红色捞起
5/8. 冷却后,再次下锅炸4-5分钟,捞起沥一下油
6/8. 锅底留油,配料倒锅里翻炒
7/8. 配料炒出香味,倒入濑尿虾,倒入料酒,胡椒,椒盐,辣椒粉,酱油翻炒3-4分钟
8/8. 炒至水分干,出锅撒上葱花
小窍门
胆固醇高的亲们少吃哦!还有就是趁热吃比较好吃。